Десерт "Баунти"
Ингредиенты

Корж

  • 300 г нежного обезжиренного творога
  • 4 яйца
  • 30 г кукурузного крахмала
  • 40 г кокосовой стружки
  • заменитель сахара 3 гр
  • ванилин половина ч.л.
Заливка:

  • заменитель сахара 2 гр
  • 50 г сухого обезжиренного молока
  • 20 г обезжиренного какао
  • 20 г кокосовой стружки
Рецепт.

Корж: Внимание, ювелирная работа: белки отделяем от желтков :) Белки оставь в глубокой сухой емкости, желтки клади в миску. К ним добавь кукурузный крахмал, творог, кокосовую стружку, заменитель сахара, ванилин. Белки взбей до крутых пиков, затем добавь к ним желтковую массу. Все хорошенько смешай и вылей в форму. Отправляй все в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. И на 40 минут о корже забудь. После этого достань из духовки, дай коржу время выдохнуть и остыть.

Заливка: Смешай какао и сухое молоко, добавь к смеси заменитель сахара и немного воды. Хорошенько все смешай и замеси такую жидкую заливку. Теперь аккуратно залей ею корж. Сверху посыпь кокосовой стружкой.

Если хватит силы воли, поставь пирог в холодильник на ночь. Если не хватит, хотя бы на несколько часов :)

Приятного аппетита! :)

БЖУ - 90 ккал 8,1/3,7/5,9

Made on
Tilda